Clik here to view.
Töltött patisszon gomba szósszal
Piaci bevásárlás.............. óriási patisszon........... kosárba került, s majd itthon okozott elég nagy gondot. Mi is legyen belőle mert azért elmondható, hogy egyedül én "rajongok"érte.Megoldódott,...
View ArticleClik here to view.
Mini fánk (paleo)
Ha az ebédfőzésből, tálalásból még hátra van fél órád, akkor bátran hozzáfoghatsz ehhez a finom kis paleo süteményhez. Jó ha a sütőt előre bekapcsolod, s úgy fogsz hozzá az összeállításhoz....
View ArticleClik here to view.
Sült kakas-comb fűszeres batáta
Kedvencünk a tanyasi kapirgálós kakas. Levesnek, pörköltnek, de még sülve is megállja a helyét, akár egy ünnepi asztalnál is. Főleg ha a körete is nagyon finom. Márpedig ez a fűszeres batáta valami...
View ArticleClik here to view.
Ököruszály leves
Csodálatos szürkemarha húshoz jutottam. Természetesen gazdálkodótól, éjszakai friss vágással, ami megfizethetetlen, mert tudom, hogy honnan vásároltam, tudom, hogy a legfrissebb húshoz jutottam és még...
View ArticleClik here to view.
Szürkemarha (vegyes húsból) pörkölt
Már az ököruszály levesnél említettem, hogy miért is érdemes termelőtől (és nem a hentespultról, vagy a multikból) vásárolni. Még ebben a hőségben is csodálatos friss húshoz jutunk, ha jól választjuk...
View ArticleClik here to view.
Lecsós marhaszelet
Ha nyár, akkor lecsó, de minden mennyiségben ám. Akár napi szinten is. Lecsó natúran, lecsós marhaszelet, lecsó lecsóval.............. mindegy, csak lecsó legyen, Most Lecsós marhaszelet...
View ArticleClik here to view.
Töltött tök
Itt az ideje a tökös ételeknek. Tökfőzeléknek indult, de vagy tök nem volt, vagy kapor nem. A kapor most is a kovászos uborkába került, így sikerült, hogy a főzelék helyett, inkább a töltött tököt...
View ArticleClik here to view.
Csírkecomb baconben, a tavasz ízeivel
Szeretnél egy főzéssel két finom ebédet tálalni a vasárnapi asztalra? Itt a lehetőség, hogy megmutassam, hogyan szoktam a levesigényemet úgy megoldani, hogy azt senki se vegye észre, mert csak én...
View ArticleClik here to view.
Cukkini sült paprika krémmel (paleó)
A cukkininek egy igazán finom elkészítésével olyan fantasztikus vacsorám volt, hogy azt hiszem ez sokszor fog szerepelni az étrendünkben. Hozzávalók és elkészítés: 50 dkg cukkini (ez már tisztított,...
View ArticleClik here to view.
Szürke marha falatok tejszínes gombás szószban
Ezt a finom ebédet még a múlt heti hűvösebb időkben készítettem, csak sem gépem nem volt, sem időm, hogy megosszam. Viszont annyira finomra sikerült, hogy meg kell osztanom. Szürke marha falatok...
View ArticleClik here to view.
Pörkölt alap és lecsó (befőzés automatával)
Elkezdődött a nyári befőzés, felkészülés a téli időszakok szürke hétköznapjaira, s üvegbe zárni a nyár ízeit, hogy télen se szenvedjünk hiányt a finom - tartósítószer mentes - zöldség- gyümölcstől-....
View ArticleClik here to view.
Befőzés télire - paradicsomlé
Paradicsom lé, sűrített paradicsom, és ivólé. Három féle főzési idővel. Bözsi a Rabszolganő megint nagyon jól teljesített. A megmosott (luxullus) paradicsomokat negyedeltem, Száránál a zöldes részt...
View ArticleClik here to view.
Csalamádé - ahogyan a vendég szereti :)
Csalamádé, ahogyan a kedves vendég kéri :) Szerintem ez egy egyszerű, nagyon finom, ízletes, könnyen elkészíthető nyári íz télire. CsalamádéEz a mennyiség 20 üveg 720 ml-es csalamádéhoz...
View ArticleClik here to view.
Befőzés - Őszi barack befőtt és rostos ivólé
Augusztus utolsó napja, itt az igazi őszibarack befőzés időszaka.Készült itt ma befőtt, 17 üveggel (hámozott barackból), Hámozatlan magozottból pedig 25 (nyakas) üveg, és 14 üveg 720 ml-es rostos...
View ArticleClik here to view.
Mézes mustáros szürke marha hátszín (pácolva)
5 nappal ezelőtt bepácoltam 9 szelet szürke marha hátszínt, gondolva arra, hogy ezen a héten nagyon sok elfoglaltságunk lesz. Lett is, és milyen jól gondoltam, így nem volt nagy gond a heti menű...
View ArticleClik here to view.
Befőzés - Gogosári és Zöldségek
A legfinomabb savanyúság, amit elkészíthetünk, és tálalhatunk, akár ünnepi asztalra is. Miután Befőző automatában tartósítottam, és mindösszesen 7 db készült, így sárga répát és petrezselyemgyökeret is...
View ArticleClik here to view.
Juhturós galuska tepertővel
Amikor nincs több időd, mint egy negyed óra és ebédet kell varázsolni az asztalra, de ne felvágott, vagy zsíros kenyér legyen, akkor kinyitod a hűtő ajtaját, s ott áll veled szemben egy jó nagy adag...
View ArticleClik here to view.
ELLA az új családtag
Szeretném bemutatni legújabb családtagunkat. ELLA-t, ezt a nagyon intelligens kuktát. Elég sokat gondolkodtam azon, hogy bekerüljön-e a háztartásba, de két nap alatt a legfontosabb dolgokat megoldotta....
View ArticleClik here to view.
Köröm pörkölt Ellában
Változatlanul dolgoztatom a legújabb konyhai kisegítőmet: Ellát. Soha nem hittem volna, hogy egy köröm, aminek -mint tudjuk- igen hosszú idő kell a főzéséhez, hogy ez most mind összesen 20 perc alatt...
View ArticleClik here to view.
Gombás marha hátszín Ellában
Marha hátszín volt a soron a mai ebédnél. Gomba mixet használtam a főzéshez és utána szószt készítettem a fele adag gombából. diéta mentesen, orsó tésztával Ella és a marha hátszínAz én glutén mentes...
View Article