Clik here to view.
Sonkás tökös muffin
Együnk egy kicsit glutén és laktóz mentesen. Az első gondolat, hogy valami finomat kellene készíteni cukkiniből. Hütő ajtó kinyit, cukkini sehol, de ott lapult egy kisebb -nagyon gyenge- főző tök. Így...
View ArticleClik here to view.
Csirkemell bacon szalonnába tekerve, sajtos karfiollal
Csirkemell, ha ráfogjuk, akkor teljesen diétásan :-) Sajnos felszeletelve nem készült róla fotó, mert mire észbe kaptam, már egy falat sem maradt belőle, pedig a csirkemellében van án a legfinomabb...
View ArticleClik here to view.
Csirke combok, húsleves Ellában
Folytatjuk a leegyszerűsített főzést. Ella főzőautomata dolgozik már lassan két hete a konyhámban. Vasárnapi (akár lehet ünnepi) ebéd készült. Csirke aprólékból leves 20 perc alatt. Csirke combok gyors...
View ArticleClik here to view.
Chili zselé Nigellától
Imádom az erőset, de abból is a legerősebbet :) Hideg húsokhoz, sajtokhoz, sonkához, akár egy vajas piritos kenyérre. Minden helyzetben jöhet ez a finomság. Chili zselé NigellátólHozzávalók: ·...
View ArticleClik here to view.
Sushi valahogy másképpen
A diétázás jegyében. Egy kis hamis sushi, hogy még a rizst is elkerüljük. A kenyér pedig gluténmentes. Zöldségek pedig minden mennyiségben jöhetnek. (Kivétel néha a nyers paradicsom és paprika) Azért...
View ArticleClik here to view.
Gombás, tejszínes tarja, gluténmentes nokedli
Ellával főzni annyi, mint boldogságban lubickolni. Mai ebédünk egy tejszínes, gombás (gombamix) sertés tarja. Laktózmentes tejföllel és gluténmentes nokedlivel. Hozzávalók és elkészítés4 szelet sertés...
View ArticleClik here to view.
Bableves füstölt nyúlja - Ellában
A legnagyobb kedvenc levesünk, amit a hűvösebb idők beálltával gyakran főzzük és kerülnek a tányérba. A száraz bableves füstölt nyúljával és egy kis kolbásszal.A főzéshez, most is ELLA-t az intelligens...
View ArticleClik here to view.
Szentandrási birka pörkölt - Ellában
Ha az mondom, hogy egy egyszerű birka pörkölt, nem mondok valótlant, viszont két különlegessége azért mégis van. Az egyik, hogy ez a birka Békésszentandráson nevelkedett, teljesen bio környezetben....
View ArticleClik here to view.
Márton napi libaságok
Márton napja a 40 napos karácsonyi böjt előtti utolsó ünnepnap, ezért ezen a napon rendszeresek voltak a lakomák, bálok, vásárok. Ilyenkor nagy evés-ivást rendeztek, hogy a következő esztendőben is...
View ArticleClik here to view.
Gomba leves egyszerűen
Ellát, az intelligens kuktát már nem egyszer dicsértem, de még mindig nem elégszer. Előző nap kolbászt, hurkát sütöttem benne. A kolbászból kisült ízes zsírt sajnáltam kiönteni, mert egy igazi házi...
View ArticleClik here to view.
Bőrös malacságok, csicsóka körettel
Gyönyörű bőrös malac karajt lehet kapni kedvenc hentes boltunkban. Be is vásároltam jócskán belőle, nehogy éhezzünk! A malac karajokat hentesünk szépen felszeletelte. A karaj szeleteket először is...
View ArticleClik here to view.
Libamáj reggelire
A Márton Napi libaságok elengedhetetlen és kihagyhatatlan finomsága a libahájban sütött libamáj. Jó hosszú időre megoldja a család reggelijét. Először is kisütöttem 3 kg libahájat, amelyet Ellában...
View ArticleClik here to view.
Bőrös malac karaj lecsósan
Maradt még a hűtőszekrényben bepácolva 2 db bőrös malackaraj. Ahogy elnéztem, nem igazán lett volna elég csak úgy egymagában a tányéron. Na de mit is köretnek? Isteni szikra kipattant, s a nyáron...
View ArticleClik here to view.
Rakott karfiol kicsit másképp
A napi tervben rakott krumpli szerepelt, de miután egy nagyon szép karfiol még ott kukucskált a hűtő szekrényben, így felváltottam a krumplit karfiolra. Előtte pár nappal rántott karfiol volt, de...
View ArticleClik here to view.
Cigány pecsenye újra gondolva
A cigány pecsenye elengedhetetlen tartozéka egy jó nagy szelet igazi mangalica szalonna szelet.. kakastaréjra bevagdosva, és enyhén átsütve. Miután most éppen elfogyott, ezért azt választottam, hogy a...
View ArticleClik here to view.
2015 Karácsony
Általában az év utolsó hónapja zsúfolásig tele izgalommal, készülődéssel, várakozással.Először várjuk a mikulást, majd jönnek az Adventi várakozás hetei és végül a legszebb ünnepünk: a Karácsony, majd...
View ArticleClik here to view.
Csirke mell sonka
Egy kis kitérő a sonkák ízvilágába. Itt a disznóvágás ideje, esszük a jó sok zsíros falatokat, a hurkát, a kolbászt, a disznósajtot, minél fűszeresebb, annál vagányabb, meg még ártalmasabb...
View ArticleClik here to view.
Gluténmentes szezámos kréker
Néha vágyunk egy kis sósra, de amikor olyan nehéz elfogadni, hogy nem nyúlhatunk mindenhez......... akkor jön egy óriási kihívás és hozzá kell fogni, sikerülni fog. S mindjárt négyszeres adag készült...
View ArticleClik here to view.
Császár hús majonézes krumplival
Sok-sok éve nem vásárolunk üzletekben sem felvágottat, semmilyen reggelire, vacsorára valót. Ezt inkább itthon oldjuk meg, odafigyelve, hogy csakis természetes anyagokkal, adalék mentesen,...
View ArticleClik here to view.
Ropogósra sült hasa alja szalonna feltekerve
Olyan régen jártam a blogon, pedig minden nap eszünk, nem is akár milyen finomakat, de soha sincs erőm, kedvem, energiám fotózni, vagy amikor már majdnem elfogyott, akkor jut eszembe, hogy ezt is de...
View Article