Clik here to view.
"A" kenyér - diéta nélkül
Házi kenyérElőtészta:150 g BL5-ös liszt150 g víz7 g szárított élesztőFakanállal összekeverni, nejlonba –tállal együtt- behúzni. Másfél órát pihen.A kenyér hozzávalói és elkészítése:A dagasztógép...
View ArticleClik here to view.
Gluténmentes tészta ételek - zöldséges spagetti
Ahogy mostanában étkezünk: Két éve is elmúlt, hogy terítéken a gluténmentes, (elég sűrűn) a laktózmentes étkezés. Egyre több fajta gluténmentes tésztát lehet kapni szerencsére, és nem kell bajlódni még...
View ArticleClik here to view.
Dinsztelt sertés máj
Még mindig az egyszerűség jegyében: az ebédünk a dinsztelt sertés máj, Ellában (intelligens kukta) héjában főtt krumpli, kovászos uborkával.Egy magas falú serpenyőben egy evőkanál mangalica zsírt...
View ArticleClik here to view.
Paradicsom szósz főtt marhahússal
Nálunk az egy tál ételek dominálnak, mert családunk Egyeskéje nem igazán díjazza a leveseket. Persze azért a mai paradicsomszószhoz a marhahús mégiscsak egy levesben főtt. Nyáron, üvegbe zárva, készre...
View ArticleClik here to view.
Fehérje mentes ételek: főleg zöldségből.
Amikor az ember lányát két hétre fehérje mentes diétára fogják, fogalma sincs, hogyan is kezdjen hozzá egy valamennyire normális étel összeállításához, miután az alapvető élelmiszer ilyenkor csakis a...
View ArticleClik here to view.
Zöldséges tócsni - fehérje mentes!
Még mindig a fehérje mentes diéta...... Zöldségekből tócsni.Alapanyagok: Sárgarépa, Paszternák, Cukkini, Krumpli lereszelveA lereszelt zöldségekhez Annyi lisztet (Spár saját márkás Free from) adtam,...
View ArticleClik here to view.
Káposztás tészta - gluténmentes, fehérje mentes
A nagy fehérje mentes diétában amikor rájöttem, hogy a káposzta is belefér ☺☺☺☺☺☺ gyorsan előszedtem azt az egy fejet, amit még a kezdetek kezdetén vásároltam, s gyorsan lereszeltem, sóztam, majd 1 óra...
View ArticleClik here to view.
Zöldbab főzelék kolbásszal
Lassan-lassan vége a fehérje mentes diétának, és következik a visszavezetés, de csak óvatosan........ Zöldbab főzelék (házi, saját gyártmányú) csirkemellből készült kolbásszal. A főzelék sűrítve Spár...
View ArticleClik here to view.
Gulyásleves
Kerülgettem egy adag marhahúst a fagyasztóban, mert már gusztusom sincs a húsevéshez, de valamit kell belőle készíteni. Így került sor a gulyáslevesre. Húzódzkodtam tőle, de végül is jó étvággyal...
View ArticleClik here to view.
Sajtos kréker - glutén, laktóz mentes
Gluténmentes, laktózmentes sajtos kréker.Nagyon-nagyon szeretem, de soha sem sikerült olyan igazi "bolti" vékonyságút sütnöm, de most már harmadszorra készítem el és valami fantasztikus, vékony,...
View ArticleClik here to view.
Tejszínes gombás csirekeszárnyak
Egyszerű menü, egyszerű elkészítés, egyszerű ebéd, de mégis isteni finom. Csirke húslevest főztem Ella intelligens kuktában. A szárnyakat is beletettem a hús és a zöldségek tetejére, s a kuktát...
View ArticleClik here to view.
Bundás (rántott) hús diétásan Szafi lángos lisztkeverékkel
Nagyon szeretjük a csirke mellet, a sertés bordát. Természetesen rántva, de a -szinte- minden mentes diéta miatt sokáig nélkülöztük. Viszont amióta Szafi termékeiben felismertem, hogy pl a lángos...
View ArticleClik here to view.
Gombás karaj gluténmentes pennével
A legegyszerűbb, leggyorsabb, és legfinomabb ebéd, na és gluténmentesen természetesen!Hozzávalók és elkészítés! 4 szelet csont nélküli karajt mindkét oldalán enyhén besózunk, majd fokhagymás zsírral...
View ArticleClik here to view.
Sonkás tojásos bundás hús
Még mindig imádjuk ezt az egyszerűen elkészíthető bundás húst, aminek bundája egy diétás lángos lisztkeverékből (Szafi termék) készült. A bunda elkészítésének receptje itt találató! De nehogy csak egy...
View ArticleClik here to view.
Krumplis pogácsa
HOZZÁVALÓK1 kg liszt50 dkg főtt áttört krumpli hidegen2 dl tejföl3 egész tojás +1 tojás a kenéshez1 kocka élesztő (5 dkg)3 teás kanál só35 dkg margarin10 dkg zsír1 teás kanál cukor,3 dl langyos tej20...
View ArticleClik here to view.
Krumplis kefíres lángos
Krumplis lángos, maradék krumplipürévelHozzávalók:1 kg finom liszt,20 dkg rétes liszt,50 dkg maradék krumplipüré,3 db egész M-es tojás,1 teáskanál só (elegendő, mert a krumplipüré is sózott)2 dl tej1...
View ArticleClik here to view.
Almás palacsinta
Almás palacsinta, túró és barack lekvár töltelékkel (ezek nem a klasszilus vékony palacsinták, de a reszelt alma miatt nem lehet vékonyra sütni, viszont annál sokkal finomabb)Hozzávalók: 15 db nagy...
View ArticleClik here to view.
Ildikó szelet (piskóta helyett)
Uzsonnára egy jó falat. Könnyű és nagyon finom.A sokkal jobb, mint a piskóta szelet kitalálójáról: Ildikóról kapta nevét. Amilyen gyorsan kitaláltuk, majdnem olyan gyorsan el is készült. Próba volt...
View ArticleClik here to view.
Savanyúkáposztás pogácsa
Mi legyen a vacsora, hogy ne mindíg vajas kenyér, felvágott, és a "C" vitamin bevitelről is gondoskodjunk ☺☺☺☺Adott volt egy csomó savanyú káposzta, egy kis maradék sonka, pár szelet szalámi, egy kis...
View ArticleClik here to view.
Pizza bolonai szósszal
Ami azt illeti, ma sem maradtunk éhen. Miután elég korán vacsorázunk, megengedhetjük magunknak, hogy egy jófajta pizzát elfogyasszunk! 👄👄 Természetesen olyat, ami saját kezüleg készül, mert nincs is...
View Article