Ami azt illeti, ma sem maradtunk éhen. Miután elég korán vacsorázunk, megengedhetjük magunknak, hogy egy jófajta pizzát elfogyasszunk! 👄👄 Természetesen olyat, ami saját kezüleg készül, mert nincs is annál finomabb......
Pizza tészta
1 kg liszt
só
7 evőkanál olaj
Langyos Tejben 2 tasak száritott élesztő elkeverve
Langyos víz, hogy finom kelt tészta állagú legyen.
Keleszteni, 2 gombócra osztani, olajozott sütőpapirra
nyújtani. Bolonai szósszal megkenni, reszelt trappista
sajtot a tetejére.
200 fokon sütni. Tűpróba!
Bolonai szósz pizzára
Hozzávalók 4 személyre:
40 dkg darált marhahús
15 dkg paradicsompüré
10 dkg szalonna
5 dkg zeller
2 evőkanál olaj
2 db vöröshagyma
2 db fokhagyma
1 evőkanál cukor
1 szál sárgarépa
1 késhegynyi fahéj
bazsalikom
oregánó
S már nyilik is az ajtó, jönnek a vacsorázók, Kedves egészségére mindnyájunknak.
