Clik here to view.
Virágzsömle
Ha jártál már Görögországban, (és abban biztos vagyok, hogy igen) akkor biztos találkoztál már ezzel a finomsággal, ugyanis a görög pékségek polcain bármikor megtalálható. Nálam viszont kenyérnek...
View ArticleClik here to view.
Gombás, citromos, tejszínes csirkemell pennével
Tésztás napokat tervezek, de valahogy soha sem sikerül "csak" tésztát főzni. Valahogy mindíg előkerül valami húsféleség. Most éppen egy fél csirkemell volt a bűnös. Először is a filézett csirkemellből...
View ArticleClik here to view.
Zabpelyhes DNK zsömle
Szeretem az egyszerűséget, a gyorsaságot, a finomságot, a kevés munkával járó feladatokat, de ami azt illeti nálam a DNK (Dagasztás Nélküli Kenyér) nem jött be. Olyan vizesnek, sületlennek éreztem a...
View ArticleClik here to view.
Bébi pulykacomb sörtésztában sült hagymakarikával
Bébi pulykákat sikerült vásárolni. Ezek valóban bébik voltak, mert olyan 3 - 3,5 kg-osak darabonként. Először nagynak tüntek, de szétbontáskor már csak a filézett melle vonzott jobban, mint az egyéb...
View ArticleClik here to view.
Petra unokám főz - Medvehagymás, sonkás, gombás hosszú metélt
Szeretnék bemutatkozni: Szabó Petra vagyok, 11 éves és 5. osztályos. Nagyon szeretek iskolába járni, tanúlni, de minden hétvégét a mamámnál töltünk és a konyhai munkából is nagyon szívesen kiveszem a...
View ArticleClik here to view.
Virslis lábtörlő
Azért megsúgom, hogy ez a lábtörlő sem jött volna létre, ha a sága nem küld ilyen iszonyat sok -már-már megunni látszó terméket, de azért nem romlott ránk semmi, s még mindíg van egy kicsi. És azért...
View ArticleClik here to view.
Adventi várakozás - az első és második vasárnap
Mostanában nem sok időm van az interneten "lógni", de a Karácsonyi előkészületek ennek ellenére -gondolom- minden háztartásban jelen vannak. Nálunk sincs ez másképp. Advent első vasárnapjának süteménye...
View ArticleClik here to view.
Virágzsömle újragondolva
Egyszer, nem is olyan régen - talán egy hónappal ezelőtt már volt a blogomon a virágzsömle, de akkor más volt a liszt összetétele. De egyébként is sok problémát okozott az elmult hetekben, az a kudarc,...
View ArticleClik here to view.
Gyors ebéd tészta imádóknak
Rohamosan közelednek a Karácsonyi ünnepek, ezért ebben az időszakban csakis a gyors ebédkészítés jöhet számításba, de ne csak gyors legyen, hanem finom is. S ha lehet, majdnem magától készüljön is el....
View ArticleClik here to view.
Boldog Karácsonyi Ünnepeket
Gazdag Erzsi: Fehér Karácsony Havazik, havazik... Meg sem áll tavaszig. Tán az egész világ hó alatt aluszik. Hó alatt aluszik, pilláját se nyitja, hó alatt aluszik kertünkben a fűzfa. Álmában barkát...
View ArticleClik here to view.
Boldog Új Esztendőt
Adjon Isten minden jót,zsíros esőt, kövér hót, bő aratást, szüretet, egészséget, jó kedvet, ez új esztendőben ". B Ú É K 2014 Bor csorduljon poharunkba, Oltsuk szomjunk' hegy levével, Lépten, nyomon...
View ArticleClik here to view.
DNK kenyér - 2014 év első kenyere
Egyszer valamikor pár évvel ezelőtt kijelentettem, hogy én az életben nem sütöm meg a DNK (dagasztás nélküli kenyér) kenyeret. Tegnap mégis úgy hozta a helyzet, hogy gyorsan kellett dönteni, hangulatom...
View ArticleClik here to view.
Csirke felsőcombok savanyúkáposztán, fehérborban sütve
Olyan ételt kellett kitalálnom, aminek elkészítése nagyon kevés időt igényel, s nem is kell felügyelni amíg elkészül. Hirtelen ötletből jött ez a finomság. Savanyúkáposztára rakott fűszerezett csirke...
View ArticleClik here to view.
Aszaltgyümölccsel töltött pulykamell
Egyszerű, nagyszerű, könnyen elkészíthető, s hidegen fogyasztani a legfinomabb. Ráadásul akkor, ha egy nagyon jó majonézes krumplisalátát is készítünk hozzá. Minden egyes alkotó részét elkészíthetjük...
View ArticleClik here to view.
Új év, új élet, új kenyér.......
Valamikor, jó pár évvel ezelőtt én már amarant liszttel sütöttem a kenyereket, de egyszer csak eltünt, s nem lehetett kapni. Jó fél éve viszont már kapható a puffasztott amarant, amit kezelni is sokkal...
View ArticleClik here to view.
Pulykacomb, sütőtök, bacon
Bébi pulyka combjai, egészben főtt krumpli, sütőtök, bacon szalonna és egy kis fűszerolajban érlelt sajtok. Mindez összeállítva, egy egészen finom, minimális zsírt tartalmazó ebédet alkotott....
View ArticleClik here to view.
Hajtogatott sajtos pogácsa
Végre hideg téli esdték, jól esik egy forró tea mellé egy nagyon finom hajtogatott tejfölös, sajtos pogácsa, ami nagyon hamar el is készül. Hozzávalók:1 kg liszt50 dkg margarin3 tojás sárgája2 nagy...
View ArticleClik here to view.
Pácolt csirkeszárnyak
Erre az ételre, elkészítése előtt akár már egy héttel előbb kell gondolni a pácolás miatt. Nagyon szeretjük a pácolt húsokat, s főleg úgy, ha saját magam állítom össze a pác hozzávalóit. Ilyen...
View ArticleClik here to view.
Csőröge/forgácsfánk
Farsang van már ? nem érzem ! - hideg van, de jaj de jó, mert végre itt a hó! Ha farsang, akkor süssünk fánkot. Én most a kelt fánkot átváltottam forgácsfánkra. Hozzávalók és elkészítés 50 dkg...
View ArticleClik here to view.
Félbarna kenyér
Azt mondtam: Új év, Új élet, Új kenyér ?? - nos akkor lássuk, miben is változtatunk 2014-től, de gyökeresen ám. Azt hiszem a hétköznapok több napból állnak, mint a vasár- és ünnepnapok, s csak...
View Article