Clik here to view.
Össznépi születésnap két hétvégén
Egész nyáron (júliusban, augusztusban) nem értünk rá szinte semmire, pedig nálunk ilyenkor vannak tömegével a születésnapok. Úgy döntöttünk, hogy az augusztus végét arra szánjuk, hogy egy kicsit...
View ArticleClik here to view.
Kovászos fehér kenyér
A történet úgy kezdődött, hogy vásároltam egy használt kenyérsütő gépet, kifejezetten csakis dagasztáshoz való használatra. Ez a gép is utazik majd a korábban már elszállított lakás berendezés,...
View ArticleClik here to view.
Bográcsos vagy nem, de nagyon szeretjük
Végy egy jó nagy bográcsot, egy csomó finom belevalót, döntsd el, hogy szeretnél nagyon finomat enni, és már a képzelet határán is túl vagy, jöhet az ebéd, ebből a finom marhapörköltből, amihez egy...
View ArticleClik here to view.
Savanyúkáposztás pogácsa
Megjött az igazi ősz, hideggel, esővel. Kezdhetjük a vitaminadagolást a szervezetnek. Ehhez most egy savanyúkáposztás, húsosszalonnás pogácsát hoztam, amit a Kifőztük 2012. októberi számában találtam....
View ArticleClik here to view.
Rakott patisszon
Receptolvasás, bogarászás közben figyeltem fel Ildinyó legfinomabb falatjára, s azon nyomban megkapott, hogy ezt el kell készíteni. Így is történt. S ezer köszönetem innen is Ildikónak, mert végre a...
View ArticleClik here to view.
Házi gyümölcsjoghurt
Teljesen elegem lett abból, hogy a családfő egyáltalán nem találja meg a megfelelő gyümölcsjoghurtját. Amit eddig fogyasztott eltünt az üzletek polcairól. Egy merész gondolat és máris hozzáfoghatunk....
View ArticleClik here to view.
Paraszt reggeli
Itt van az ősz, itt van újra.................................s ilyenkor nincs is más fontosabb teendő, mint felkészülni a télre, berakni a fagyasztóba a nyár (ősz) legfinomabb ízeit, hogy majd a...
View ArticleClik here to view.
Laskagomba, krumpli, juhturós sztrapacska
A három összetevő - laskagomba, krumpli - paprikásnak, na és juhturós sztrapacska, ez mind-mind külön-külön is megállja a helyét, na de így egyben ? Egyszerűen fantasztikus volt.Kevésnek tünt a gomba,...
View ArticleClik here to view.
Minden, ami házilag készül
Együnk olyat, amire azt mondhatjuk: minden, ami itthon készül. Így történt ez ma is az én konyhámban. Ebédet főztem, kenyeret és bucikat sütöttem, vajat köpültem, s még holnapra is félig elkészítettem...
View ArticleClik here to view.
Egyszerű ebéd - rántott csirkecombok
Korábbi időkben elég sok krumplit, rizst és még ki tudja milyen köreteket fogyasztottunk, mellőztüka zöldségeket. Most az átváltoztatás korszakát éljük. Egyre több zöldségfélét készítek, de azért még...
View ArticleClik here to view.
Túrófánk vanília öntettel
Amikor nincs sok időd és valami édesebb finomságra vágysz, nem kell mást tenni, mint a hozzávalókat gyorsan összeállítani, de vigyázz, mert előbb talán az olajat kell előmelegítened, annyira hamar...
View ArticleClik here to view.
Palóc leves
Hosszas gondolkodás után elkészült egy nagyon egyszerű vasárnapi leves. A Palóc leves hozzávalói 40 dkg sertés comb (apró kockára vágva)1 közepes fej vöröshagyma (apró kockára vágva3 gerezd...
View ArticleClik here to view.
Ma van a kenyér világnapja - Foszlós kenyerem
Október 16 !!! minden évben ezen a napon ünnepeljük a Kenyér Világnapját, s erre úgy készülünk, hogy minimum két kenyeret sütünk, de az egyiket elajándékozzunk, barátoknak, ismerősöknek, rokonoknak, ki...
View ArticleClik here to view.
Sharlotka, vagyis az orosz almatorta
Hétvégi nagy "amortizációm" után kényszerpihenőre vagyok ítélve, de azért még sem nyugszom. Ha másképp nem, hát a ház urát "ugráltatom", merthogy ilyenkor látja meg egy férfiember, mennyi mozogni...
View ArticleClik here to view.
Sokmagvasok (grahamlisztes kovásszal)
Grahamkovászos, sokmagvas kenyérnek indult, de aztán elhajlott a dolog és ez lett belőle. A kovász készítésével - sütés előtti napon - kezdünk. Hozzávalók a kovászhoz:3 dl víz20 dkg grahamliszt10 dkg...
View ArticleClik here to view.
Békebeli kiflik
Ez a kifli ugyan már egy hónapja készült, de teljesen úgy emlékeztem, hogy posztoltam is. Ma mindhiába kerestem sehol sem találtam. S mivel elég sokan kérték a receptet: íme elhoztam az én igazi...
View ArticleClik here to view.
Kombe
Legalább 3 éve készülök megsütni ezt a finomságot, de valahogy soha sem fogtam hozzá. Hogy most mi adta az indittatást? Fogalmam nem volt mi legyen a legegyszerűbb, legfinomabb, de még soha sem...
View ArticleClik here to view.
Amerikai palacsinta
Amerikai palacsinta, amely nem sokban tér el a hagyományos vékony palacsintától, de ízében, formájában mégis más. 25 - 30 dkg liszt4 dl tej2 db tojáscsipet só5 dkg vaj1 spütőpor A sötőport a lisztben...
View ArticleClik here to view.
Túrótöltelékes rózsa
Ha már egyszer itt az ősz, mindjárt a tél is. Kiskertemben leszedtem az utolsó rózsabimbókat, de hogy el ne feledkezzünk a rózsákról, alkotni kellett egy másik fajtát, amit akár egész télen-nyáron...
View ArticleClik here to view.
Igazi téli reggeli
Így néz ki egy igazi téli reggeli, amivel szervezetünket - ha nem is diétásan - de felkészítjük a télre :) vagy legalábbis ráfogjuk, hogy ezért eszünk ilyen finomat. Ami a lényeg, hogy minden itthon...
View Article