Clik here to view.
Hókifli
Hókifli (Karácsonyra)❤❤Hozzávalók a tésztához 1 kg liszt 40 dkg disznó zsír 2 evőkanál cukor 2 dl tejföl 7 g szárított élesztő 1 jó nagy csipet só 2 dl tej Elkészítése: Az élesztőt a cukros tejben...
View ArticleClik here to view.
Minden mentes kiflijeim Szafi világos puha fehér kenyér lisztkeverékéből
Még ennyi fotót soha életemben nem tettem fel, de ezt ha senki sem nézi meg, senki sem készíti el, nekem akkor is itt kell legyen, mert amióta diétázom ilyen finomat nem ettem. A lisztkeverék Szafi...
View ArticleClik here to view.
Hortobágyi húsos palacsinta
Nagyon-nagyon régen készült konyhámban a hortobágyi húsos palacsinta. Nosza, itt az ideje, elkészült, sikerült, megettük, és még elégedettek is voltunk :) A lehetőséget az is adta, és motivált, hogy...
View ArticleClik here to view.
Szilva leves - mákos guba (napi menű)
2016 őszén -szilva szezon idején - készült a sok-sok befőtt és ivólé mellett ez a finom szilva leves, amit üvegbe zártam és egész télen, sőt most már tavasszal is nagyon jól esik egy-egy hús nélküli...
View ArticleClik here to view.
Sertéstarja rizibizivel
Sertéstarja, sózott szalonna, rizibizi, szilva befőtt............ Nem tehetek róla, de szalonna imádó vagyok, s nem is mondok le róla soha! :) Amilyen ételbe csak bele lehet tenni, abba bele is...
View ArticleClik here to view.
Üvegbe zárt töltött káposzta
Nálunk a töltött káposzta nem csak karácsonykor kerül az asztalra. Nagyon szeretjük, de az igazi ízt csak akkor érjük el, ha jó sokat főzünk egyszerre. Viszont megenni ennyit egyszerre elképzelni sem...
View ArticleClik here to view.
Hurka, Kolbász, köretek, egészségesen
Éljünk jól, együnk jót, s főleg egészségesen, amennyire lehet :) Jó ideje, illetve sok-sok éve élvezzünk konyhánkban az olaj és zsírmentes sütést-főzést, de amikor az ActiFry olajsütőnk elromlott, nem...
View ArticleClik here to view.
Grilleztünk
Egy jó kiadós reggeli, de ha jól belegondolunk egy tisztességes ebédnek is megfelel. Igaz, hogy még nincs itt a grill szezon, de ilyenkor elővesszük a kontakt grillt és máris indulhat a reggeli, vagy...
View ArticleClik here to view.
Tejfölös gombás csirke máj, gluténmentes nokedli
Ha csirkemáj, akkor gomba és tejföl, s hogy még diétás is legyen, akkor gluténmentes nokedlivel tálalom. Serpenyőben készítettem: 1 evőkanál kacsazsírra tettem a megtisztított csirkemájat, jó nagy adag...
View ArticleClik here to view.
Görög saláta fűszeres csírkemáj
Itt a tavasz, s vele együtt jönnek a színes ételek, ami már nagyon hiányzott. Most egy egyszerű görög saláta készült, s mellé fűszeres csírkemáj. Az alap:tetszés szerinti salátakeverék szeletelve,...
View ArticleClik here to view.
Megyy szósz, csirkemell
Mai ebédünk szinte negyed óra alatt készült el, mert hogy a meggy szósz is, a csirke mell is korábban elrakott és üvegbezárt alapanyagokból készült. Sőt még a szósz sűrítéséhez használt kesudió tejszín...
View ArticleClik here to view.
Zöldséges gombóc baconben, görög salátával
Az elhatározás, az elhatározás, ha megszegjük becsapjuk magunkat. Elhatároztuk, hogy nagyon sokszor kerül zöldség- gyümölcs az asztalra, bár nem mindegyik a kedvencem, így a batáta sem, de most jól...
View ArticleClik here to view.
Túrógombóc vanília öntettel
Attól még, hogy én diétázom, s nem ehetek ilyeneket, a családom nem maradhat ki a legfinomabb falatokból. Így készült el ez a habkönnyű túrógombóc, de nem zsemlemorzsával, hanem vanília...
View ArticleClik here to view.
Tepertőkrém
Tepertőkrémet készítettem. Volt, van oka. Házi tepertő volt, de sajnos nem volt tökéletesen kisütve. Egy részét átsütöttem, de egy részéből krémet készítettem nem mással, mint egy jó adag házilag...
View ArticleClik here to view.
Krumpligombóc leves, gluténmentes túrós palacsinta
Hozzánk is "beköltözött" a glutén és egyéb "ínyencségek" kavalkádja. Glutén mellett figyelni kell a cukorra, a tejre, a tejtermékekre. Hónapok óta nem jártam erre, mert semmi kedvem sem volt a diéta...
View ArticleClik here to view.
Sajtos baconos krumpli
A nyári, s főleg az őszi időszak már sokszor a konyhába varázsolja a házi asszonyt, főleg, ha még a télire valóról is gondoskodni szeretne. Sok a munka ilyenkor. Minden üvegnek tele kell lenni valami...
View ArticleClik here to view.
Hagyma egész évre
Egész évre megoldva a hagymapucolás, s nem kell minden főzésnél -amihez hagyma kell- sírni!👌Vöröshagymát egy évben egyszer vásárolunk, így szeptember tájékán. Annyira jó dolog, hogy nem kell sokat...
View ArticleClik here to view.
Minden mentes kolbászos sajtos csiga
A diéta jegyében, s ma érkezett el az a nap, amikor annyira, de annyira finomat vacsoráztunk, hogy elmondani sem tudom. Még szerencse, hogy reggelire is maradt, mert ha nem, akkor képes lettem volna...
View ArticleClik here to view.
Diétás diós bejgli
No akkor, ha már egyszer diétázni kell, akkor folytassuk egy kis édességgel. Nem mondom, hogy ugyan az az ízvilág, mint a békebeli karácsonyi diós bejgli, de ha ezt lehet enni, akkor megalkuszunk és...
View ArticleClik here to view.
A legfinomabb pihe-puha zsömle
Azok a fantasztikusan finom, minden mellékíz mentes zsömlék.............. s mekkorára nőttek a sütőben?! Végre egy olyan termék, ami -bátran mondhatom- helyettesíti a régi fehér búza lisztes pékárút....
View Article