Natúr csirkemell
Hozzávalók
1/2 csikemell szeletekre vágra
1/2 csomag Horváth Rozi Ropogó sültcsirke fűszersó
2 db krumpli
Egy kis maradék petrezselymes Basmati rizs
A csirkemellet felszeleteljük, a fűszersóval beszórva egy éjszakára hütőben tároljuk.
Másnap ebéd előtt 10 perccel hozzáfogunk sütni. Pici serpenyőben még kevesebb olajat hevítünk. A hús szeletek mindkét oldalát 1-1 perc alatt megsütjük.
A krumplit is jó előre (akár reggel) meghámozzuk. apró kokára vágjuk. Szárazra töröljük, tiszta konyharuhába bugyoláljuk. Olajat hevítünk és amikor kellő képpen felmelegedett, belerakjuk a krumplit és szép pirosra sütjük.
Előző este 4 db közepes almát meghámozunk, kompótot főzünk belőle (víz, fahéj, szegfűszeg, 1 citrom felkarikázva) Kb 5 perc alatt elkészül. Uólag - folyékony édesitővel - izesíjük.
Horváth Rozi ropogós sültcsirke fűszersót használtam a húsok pácolásához.